田舎風味10個セット1,800円 今月のおすすめは、舞茸

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善光寺おやきが美味しい理由

  • "もちっ"と弾力のある生地

    膨らし粉を使わずに地粉だけで生地を作るため、"もちっ"としたコシのある生地に仕上がります。

  • 春夏秋冬、季節に合わせた旬な食材

    旬の国産野菜を自家製の信州味噌と絡めることで、野菜の"旨み"と"コク"が引き立ちます。

  • 手包みによる手作りの味

    その日の天候や湿度に合わせて、微妙に調節される水加減。手作りでしか表現出来ない味を守り続けています。

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