善光寺のお膝元で信州の味を頑なに守ってきました。
善光寺おやき ～長野県味の文化財指定食品～
【丸ナスをしのぐ人気に】 ナスを食べやすくさいの目にきざんだ「きざみなす」。ナスにしっかりと味噌がからまるので、最後まで食べやすいと今では定番の丸ナスをしのぐ勢いです。
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